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Schaut man sich die bunten Hochglanzkataloge der verschiedenen Reisebüros an, könnte man glatt zu dem Schluss kommen, dass es weltweit nur völlig neu erbaute Fünfsternehotels in absolut mängelfreiem Zustand gibt. Doch das entspricht leider nicht der Wahrheit. Immer wieder gibt es Beschwerden bei den Reiseveranstaltern zum technischen und hygienischen Zustand einzelner Unterkünfte. Diese „schwarzen Schafe“ der Branche findet man ziemlich schnell, wenn man auf die Internetseiten mit Hotelbewertungen und Hotelcheck schaut, die dort entweder von professionellen Testern oder ehemaligen Gästen abgegeben werden.

Am realistischsten scheint die von Laien abgegebene verbale Hotelbewertung zu sein, obwohl man dabei beachten sollte, dass es immer wieder Nörgler gibt, denen man gar nichts recht machen kann und die selbst beim üppigsten Buffet mit pflückfrischen Früchten und Salaten noch von einer miesen Versorgung sprechen. Deshalb sollte man sich immer mehrere Hotelbewertungen von verschiedenen Gästen anschauen, ehe man sich sein eigenes Urteil bildet.

Verschiedene Verbraucherportale wie Zoover.de , Hotelbewertung.de oder Holidaycheck.de geben recht objektive Hotelbewertungen ab, bei denen man sich ein gutes Bild machen kann. Dazu zählen unter anderem die Angaben der Stiftung Warentest, die in letzter Zeit immer öfter auch touristische Dienstleistungen unter die Lupe nimmt. Auch in den Reiseführern der großen Automobilclubs finden sich brauchbare Angaben. Wer auf Nummer sicher gehen will, der kann im Internet schauen, ob er irgendwo aktuelle Luftaufnahmen aus der Zielregion findet und so zumindest herausfinden, ob die Anlage wirklich direkt am Strand liegt und nicht in wenigen Metern Entfernung eine Hauptverkehrsstraße am Urlaubsquartier vorbeiführt.

Auch im Gespräch mit den Mitarbeitern der Reiseagenturen ergeben sich häufig wertvolle Hinweise auf die Qualität der Unterkünfte, da diese in der Regel auch Rückmeldungen von den von ihnen dorthin vermittelten Touristen bekommen und Beschwerden mit Regressforderungen bearbeiten müssen, wenn es erhebliche Mängel gibt oder die Zimmer doppelt gebucht wurden, was leider hin und wieder einmal vorkommen kann. Hat man sich auf die Hotelbewertungen und Angaben des Reiseveranstalters verlassen und findet trotzdem chaotische Bedingungen vor, muss sofort der Reiseveranstalter informiert und die Zustände dokumentieret werden, um später Forderungen geltend machen zu können.